รับรสชาติของ โยโกฮาม่า
กับอาหารท้องถิ่นที่ดีที่สุดของเมือง

สิ่งที่กำลังฮิต

เนื่องจากเป็นเมืองท่า โยโกฮาม่า จึงเปิดรับแนวคิดใหม่ๆ อิทธิพล และในกรณีนี้คืออาหาร ฉากการทำอาหารของเมืองนี้มีชีวิตชีวาและมีร้านอาหารและคาเฟ่ที่น่าตื่นตาตื่นใจมากมาย ดูเหมือนจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเลือกรับประทานอาหารที่ไหนดี เพื่อให้การตัดสินใจง่ายขึ้นอีกเล็กน้อย ต่อไปนี้คือรายการลวดเย็บกระดาษของ โยโกฮาม่า

โฮเตล นิว แกรนด์: ค็อกเทลและอาหารจานคลาสสิก

หนึ่งในแลนด์มาร์คที่โดดเด่นที่สุดของโยโกฮาม่า โฮเตล นิว แกรนด์ เป็นศูนย์กลางสำหรับผู้คนจากทั่วทุกมุมโลกที่จะมารวมตัวกันและเชื่อมต่อกันตั้งแต่ปี 1927 สถานะที่ประกาศไว้ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ โรงแรมแห่งนี้เป็นที่รู้จักในด้านนวัตกรรมการทำอาหารด้วยอาหารบางจานที่ปรุงขึ้น กระแสหลักของญี่ปุ่น Coffee House The Cafe ให้บริการนโปลิตัน (จานสปาเก็ตตี้ที่ทำจากมะเขือเทศ) และดอเรียซีฟู้ด (ข้าวกราแตงพร้อมข้าว) ซึ่งทั้งสองอย่าง โฮเตล นิว แกรนด์ ซึ่งปัจจุบันถือเป็นส่วนสำคัญของอาหารญี่ปุ่นแบบโซลฟู้ด
Bar Sea Guardian II นำเสนอเครื่องดื่มค็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากท้องถิ่น รวมทั้ง โยโกฮาม่า ซึ่งเป็นเครื่องดื่มสีแดงที่ได้รับแรงบันดาลใจจากพระอาทิตย์ตกเหนือท่าเรือของเมือง แม้ว่า โยโกฮาม่า จะไม่ได้เกิดขึ้นที่นี่ แต่ทั้งค็อกเทลเดอะมิลเลี่ยนดอลลาร์และแบมบูได้รับการออกแบบโดยหลุยส์ เอปปิงเกอร์ หัวหน้าบาร์เทนเดอร์ของ The Grand Hotel ซึ่งเป็นบรรพบุรุษของ Hotel New Grand

Kiyoken: Shiumai รสอร่อย

ชิมาอิของ Kiyoken (เกี๊ยวเนื้อนึ่งหรือที่เรียกว่า Shaomai) เป็นหนึ่งในของที่ระลึกที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดสำหรับผู้มาเยือน โยโกฮาม่า ประเทศ บริษัทเริ่มต้นขึ้นในปี 1908 แต่ในปี 1928 พวกเขาสร้างสรรค์ขนมชูไมอันโดดเด่นที่อร่อยทั้งร้อนและที่อุณหภูมิห้อง Kiyoken shiumai แบบดั้งเดิมเป็นมัดขนาดพอดีคำของหมูฉ่ำและหอยเชลล์แห้งที่อุดมไปด้วยกลิ่นหอมในรสชาติ ทุกวันนี้ Kiyoken นำเสนอสินค้าหลักหลากหลายรูปแบบด้วยส่วนผสม เช่น ปู หมูดำ กุ้ง และอื่นๆ อีกมากมาย
ที่ คิโยเค็น ฮอนเต็น- ร้านค้าหลักของพวกเขา - ลูกค้าสามารถซื้อ shiumai กล่องหนึ่งเพื่อรับประทานที่บ้าน หรือรับประทานอาหารในร้านอาหารที่มีอยู่มากมายในอาคาร

เอโดเซ ฮอนเต็น

ไชน่าทาวน์ เป็นแก่นสารที่เป็นแก่นสารมากกว่าเมนูซิกเนเจอร์ของ Edosei อย่าง butaman บูตะมันคือซาลาเปาไส้หมูสับ ส่วนเอโดเซเป็นซาลาเปาไส้ยักษ์ เนื้อนุ่ม ไส้หมู ผัก และอาหารทะเล กินง่ายระหว่างเดินทาง และยังคงเป็นขนมยอดนิยมสำหรับผู้ที่สำรวจ ไชน่าทาวน์
ผู้มาเยี่ยมชมร้านค้าหลักควรแวะชมไม่เพียงแต่ butaman แบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังสำรวจพันธุ์อื่นๆ เช่น ซาลาเปากุ้งพริกและงาดำสไตล์ของหวานและขนมปังถั่วแดงกับวอลนัท เมนูอื่นๆ ได้แก่ ตันเป่ยซานราเซียวหลงเปา เกี๊ยวซุปร้อนและเปรี้ยวที่เป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อคุณรู้สึกเหนื่อย

อาหารสไตล์ตะวันตก Deli The โยโกฮาม่า Boogie

แม้ว่า โยโกฮาม่า Boogie อาจเป็นเรื่องง่ายหากคุณไม่ได้มองหา แต่ร้านอาหารและบาร์แห่งนี้ก็คุ้มค่ากับการค้นหา การตกแต่งภายในเต็มไปด้วยลักษณะเฉพาะของโลกเก่า และมีรายการเมนูหนึ่งที่ดึงดูดผู้คนจากทั่วทุกมุมโลก: ผักนาโปหรือผักนโปเลียน ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ จานปาเก็ตตี้นโปเลียนมีต้นกำเนิดที่ โฮเตล นิว แกรนด์ แต่ โยโกฮาม่า และโดยทั่วไปในญี่ปุ่น ได้ทำอาหารจานนี้ขึ้นเอง ในกรณีนี้ โยโกฮาม่า Boogie ซึ่งใช้ซอสที่มีพื้นฐานมาจากคาโปนาตาของซิซิลี ความงามของจานรุ่นนี้คือทั้งปริมาณและความหลากหลายของผัก — มันยังเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล ด้วยผักที่มีรากมากขึ้นในฤดูหนาว เพื่อปรับความพร้อมของส่วนผสม สำหรับผู้ที่มองหาอาหารแนว Napolitan ที่ชื่นชอบอาหารจิตวิญญาณของญี่ปุ่นสมัยใหม่ นาโปผักเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้

หมายเหตุ: เวลาทำการและบริการอาจแตกต่างกันไปเนื่องจากผลกระทบของ Covid-19

อาหารจานไหนของ โยโกฮาม่า คุณอยากลองก่อน สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับนักชิมของ โยโกฮาม่าที่นี่