“啤酒之城”-- 横滨 精酿啤酒特集
2023年1月31日 掲載
022年9月数据显示，横滨市内有10多家精酿啤酒厂。数量之多在日本十分罕见，横滨可谓是真正的“精酿啤酒之城”。
하其实，横滨与啤酒结缘，并非最近。横滨，是日本啤酒历史上不可或缺的一个重要组成部分。
横滨是
“日本啤酒文化的发源地”
日本啤酒的历史可以追溯到1859年。美国外交官汤森・哈里斯与江户幕府缔结了《日美友好通商条约》，横滨港由此开埠。
横滨开港，使其成为日本的门户，各类外国文化从横滨涌入日本。 1870年，美国籍挪威人威廉・科普兰在横滨山手的小山上建造了日本第一家啤酒厂“春谷啤酒厂”。这家啤酒厂为日本的啤酒产业奠定了基础，横滨也因此得名“日本啤酒文化的发源地”。
后来，由岩崎弥洋之助、涩泽荣一等人创立的日本啤酒公司买下了春谷啤酒厂，并于1888年推出了德式拉格啤酒“麒麟啤酒”，风靡日本全国。日后，麒麟麦酒公司接管了这项业务，发展成为现在的麒麟啤酒公司。
