“啤酒之城”-- 横滨 精酿啤酒特集

2023年1月31日 掲載

尽享横滨口味的“下酒小吃”!

如果喜欢喝横滨精酿啤酒,那就一起品尝横滨口味的“下酒小吃”吧!
老牌厨师和老字号汇集的横滨,有各种各样的外卖零食。好酒配好食,一起来尝一尝。

※具体购买地点,请确认各家官网。

因啤酒而诞生的“柿之种”

1.横滨啤酒柿
(美浓屋阿拉蕾制造本铺)

1929年创业、有近百年历史的“美浓阿拉蕾制造本铺”,在横滨生产“阿拉蕾”和“柿之种”等小零食。为啤酒产业发源地“横滨”特别开发的“柿种”用料讲究,肉精、西西里海盐、哈瓦那辣椒、甜美可口花生等。欢迎直接去中区小港町的工厂直营店看看。

美浓屋阿拉蕾制造本铺

横滨产鲜辣椒让明太子的味道更好

2.横滨明太子
(横滨谷屋)

“横滨谷屋”是一家40多年前创业的“明太子”名店。横滨谷屋的明太子精选鳕鱼子,使用九州博多传来的酱料,再加上横滨当地生产的鲜辣椒进行腌制。颗粒饱满,味道浓厚,可谓绝品。2019年荣获“横滨商品横滨001”特别奖,成为横滨新特色美食。欢迎前往“yokohama marine factory 横滨谷屋 松原商店街店”看看,品尝并购买明太子以及其他美食。

享誉日本全国的横滨经典美食

3.传统烧卖(崎阳轩)

全国闻名“崎阳轩”烧卖,是来横滨必买必尝的代表性美食。“传统烧卖”的做法用料配方与“崎阳轩”1928年推出时完全相同,特色在于日本猪肉与鄂霍次克海干贝的鲜香,凉了也好吃。来横滨时,记得一定要到横滨站东口的崎阳轩总店,因为可以发现唯有总店才出售的有趣原创产品。

横滨牛肉豪华萨拉米腊肠

4.用日本猪肉与和牛打造的奢华萨拉米
(烧肉Okuu)

“萨拉米”腊肠与“牛肉干”一样,都是人气的下酒小吃。烤肉店推出的萨拉米会是怎样的味道呢? 烤肉Okuu为追求最佳口味,将横滨牛肉与山形一番猪肉进行混合,入口即化却不油腻。
烧肉Oku在本乡台、户冢和新横滨都有店铺,欢迎光临。