Minoya Arare Seizohonpo, telah membuat kakinotane khusus untuk Yokohama, tempat kelahiran industri bir. Mereka telah memproduksi "arare" (kerupuk beras kubik) dan "kakinotane" (kerupuk beras kecil berbentuk bulan sabit) di Yokohama selama lebih dari 90 tahun sejak didirikan pada tahun 1929.
Mereka menggunakan bahan-bahan terbaik, termasuk ekstrak daging, garam laut Sisilia, habanero, dan kacang manis tua. Toko pabrik mereka adalah tempat yang wajib dikunjungi di Kominato-cho, Naka-ku, tempat mereka menjual produk.

Mentaiko (telur ikan cod pedas) yang dijual oleh Yokohama Taniya, sebuah restoran terkenal yang didirikan 40 tahun lalu, adalah telur ikan cod beraroma yang dibuat dengan mengasinkan telur ikan cod yang dipilih dengan cermat oleh para profesional telur ikan dalam saus keturunan dari Kyushu-Hakata, rumah mentaiko, dan menyelesaikannya dengan cabai segar yang ditanam secara lokal di Yokohama. Tekstur setiap butir dan kepedasan cabainya begitu luar biasa, mereka memenangkan penghargaan terhormat di penghargaan "Barang Yokohama 001" pada tahun 2019, menarik perhatian sebagai makanan khas Yokohama yang baru.
Pastikan untuk mengunjungi Pabrik Kelautan Yokohama- toko jalan perbelanjaan Yokohama Taniya Matsubara, di mana Anda akan menemukan deretan lauk pauk yang baru disiapkan.

Pangsit Cina (shumai) Kiyoken yang dikenal secara nasional adalah hidangan klasik yang paling tepat digambarkan sebagai "Yokohama yang terbaik! Ini adalah hidangan gourmet klasik yang telah menjadi makanan pokok sejak diluncurkan pada tahun 1928.
"Siomai tradisional", dibuat dengan resep yang tetap tidak berubah sejak diluncurkan pada tahun 1928, dicirikan oleh rasa yang kaya dari daging babi produksi dalam negeri dan kerang kering dari Laut Okhotsk, dan lezat bahkan saat dingin. Jika Anda mengunjungi Yokohama, pastikan untuk mengunjungi toko utama Kiyoken yang terletak di pintu keluar timur Stasiun Yokohama. Hanya di sini Anda dapat menemukan beberapa barang asli mereka yang unik!

Sama seperti dendeng, salami juga merupakan makanan ringan yang populer. Tapi bagaimana jika salami dibuat oleh restoran yakiniku? Jawabannya adalah "Salami Mewah yang terbuat dari daging babi Jepang dan daging sapi Wagyu" dari Yakiniku Okuu. Salami ini, untuk mendapatkan rasa terbaik, dibuat dari campuran daging sapi Yokohama dan babi Ichiban Yamagata, dan dicirikan oleh teksturnya yang ringan dan berlemak.
Pastikan untuk mengunjungi juga restoran Yakiniku Okuu di Hongodai, Totsuka, dan Shin-Yokohama.