Minoya Arare Seizohonpo ได้สร้างคาคิโนทาเนะพิเศษสำหรับ โยโกฮาม่า บ้านเกิดของอุตสาหกรรมเบียร์ พวกเขาผลิต "อาราเระ" (ข้าวเกรียบก้อนสี่เหลี่ยม) และ "คะคิโนะทาเนะ" (ข้าวเกรียบรูปพระจันทร์เสี้ยวขนาดเล็ก) ใน โยโกฮาม่า มานานกว่า 90 ปีนับตั้งแต่ก่อตั้งในปี 2472
พวกเขาใช้ส่วนผสมที่ดีที่สุด ได้แก่ สารสกัดจากเนื้อสัตว์ เกลือทะเลซิซิลี ฮาบาเนโร และถั่วหวานแก่ ร้านค้าโรงงานของพวกเขาเป็นจุดที่ไม่ควรพลาดใน Kominato-cho, Naka-ku ซึ่งขายผลิตภัณฑ์ของพวกเขา

Mentaiko (ไข่ปลารสเผ็ด) ขายโดย โยโกฮาม่า Taniya ร้านอาหารชื่อดังที่ก่อตั้งเมื่อ 40 ปีที่แล้ว เป็นไข่ปลาค็อดรสชาติดีที่เกิดจากการหมักไข่ปลาค็อดที่คัดสรรมาอย่างดีโดยผู้เชี่ยวชาญด้านไข่ปลาในซอสที่สืบเชื้อสายมาจาก Kyushu-Hakata ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของไข่ปลา Mentaiko และ ปิดท้ายด้วยพริกสดที่ปลูกใน โยโกฮาม่า เนื้อสัมผัสของแต่ละเม็ดและความเผ็ดของพริกนั้นยอดเยี่ยมมาก พวกเขาได้รับรางวัลชมเชยจากรางวัล "โยโกฮาม่า Goods 001" ในปี 2019 ดึงดูดความสนใจในฐานะสินค้าพิเศษใหม่ โยโกฮาม่า
อย่าลืมแวะไปที่โรงงาน โยโกฮาม่า ม่ามารีน - ร้านค้าถนนช้อปปิ้ง โยโกฮาม่า ม่าทานิยะมัตสึบาระที่ซึ่งคุณจะได้พบกับเครื่องเคียงที่ปรุงสดใหม่

เกี๊ยวจีน (ขนมจีบ) ที่รู้จักกันทั่วประเทศของ Kiyoken เป็นอาหารคลาสสิกที่อธิบายได้ดีที่สุดว่าเป็น "โยโกฮาม่า at its best! เป็นอาหารจานคลาสสิกที่ได้รับความนิยมตั้งแต่เปิดตัวในปี 1928
"ขนมจีบแบบดั้งเดิม" ปรุงด้วยสูตรที่ไม่เปลี่ยนแปลงตั้งแต่เปิดตัวในปี 1928 โดดเด่นด้วยรสชาติที่เข้มข้นของเนื้อหมูที่ผลิตในประเทศและหอยเชลล์ตากแห้งจากทะเลโอค็อตสค์ และอร่อยแม้ในที่เย็น หากคุณกำลังเยี่ยมชม โยโกฮาม่า อย่าลืมแวะไปที่ร้านค้าหลักคิโยเค็นซึ่งตั้งอยู่ที่ทางออกด้านตะวันออกของ สถานีโยโกฮาม่า คุณจะพบสินค้าออริจินัลที่ไม่เหมือนใครได้ที่นี่เท่านั้น!

เช่นเดียวกับเนื้อกระตุก ซาลามี่ก็เป็นของว่างยอดนิยมเช่นกัน แต่ถ้าซาลามิทำโดยร้านอาหารยากินิกุล่ะ? คำตอบคือ "ซาลามิสุดหรูที่ทำจากหมูญี่ปุ่นและเนื้อวากิว" ของ Yakiniku Okuu ซาลามิที่แสวงหารสชาติที่ดีที่สุดนี้ทำมาจากส่วนผสมของเนื้อวัว โยโกฮาม่า และเนื้อหมูยามากาตะอิจิบัง และมีลักษณะเด่นคือเนื้อสัมผัสที่เบาและมีไขมัน
อย่าลืมแวะไปที่ร้านยากินิคุ โอคุอุใน ฮอนโกได โตทสุกะ และ ชิน-โยโกฮาม่า ด้วย